Laden...

Krokante Aardappelpuree

Krokante aardappelpuree heeft het beste van twee werelden: een zachte binnenkant met een knapperige buitenkant. Ze zijn bijna net zo leuk om te maken als om te eten en zijn het perfecte voertuig voor stevige dipsauzen. Probeer de onderstaande mierikswortelcrème of combineer ze met andere favorieten. Een leuke fingerfood, ook perfect voor kinderen!

Ingrediënten:

  • 1½ pond Roseval Aardappelen
  • Olijfolie om te besprenkelen
  • Schilferig zeezout
  • Peterselie, gehakt voor garnering

Mierikswortelsaus:

  • 1 kopje zure room
  • 3 eetlepels mierikswortel, fijn geraspt
  • ½ citroen, geperst
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel uienpoeder
  • ½ theelepel zout

Routebeschrijving:

  • Verwarm de oven tot 450 ° F.
  • Doe de aardappelen in een grote pan en bedek ze met voldoende koud water om de aardappelen met 1˝ te bedekken.
  • Breng de pan aan de kook en laat de aardappelen ongeveer 20 minuten koken of tot ze gaar zijn. Giet de aardappelen af en laat ze iets afkoelen.
  • Vet een bakvorm in met een dun laagje olie of bekleed een stuk bakpapier op de bakvorm. Plaats elke aardappel ongeveer 2-3˝ uit elkaar. Gebruik een aardappelstamper of een spatel en plet elke aardappel voorzichtig tot ze ongeveer ½-1˝ dik zijn.
  • Druppel olijfolie op elke aardappel en voeg een snufje schilferig zeezout toe aan elke aardappel.
  • Zet de bakplaat met aardappelen in de oven en bak ongeveer 30 minuten. De bovenkanten en zijkanten zullen goudbruin zijn als ze klaar zijn.
  • Haal uit de oven en leg op een bord en garneer met gehakte peterselie.
  • Om de mierikswortel dipsaus te maken, combineer je de ingrediënten voor de saus in een kleine kom. Serveer met de aardappelen.

Tags:

Gerelateerde onderwerpen die u wellicht interesseren

Een huis kopen in Den Haag is niet alleen een rationele beslissing, maar ook een emotionele ervaring. Zodra u binnenstapt in een woning die aanvoelt

Hybride warmtepompen bieden een uitstekende oplossing voor wie zijn woning of pand wil verduurzamen zonder direct volledig afscheid te nemen van aardgas. In de wereld

Het energielabel voor vastgoedportefeuilles Een energielabel geeft inzicht in de energieprestatie van een gebouw. Voor beheerders van vastgoedportefeuilles, waaronder utiliteitsgebouwen en commercieel vastgoed, vormt het

Bij vastgoed draait het om meer dan vier muren en een dak: ook de kleinste voorzieningen dragen bij aan comfort, veiligheid en uitstraling. Een vaak

Nederlandse laadpalen via erkende installateur: zeker weten dat je goed zit Laadpalen zijn de afgelopen jaren razendsnel ontwikkeld. Slimme functies, wisselende regelgeving en steeds meer

Een lekkend dak wordt vaak veroorzaakt door kapotte dakpannen of oude dakbedekking. Maar wist u dat verstopte dakdoorvoeren minstens zo’n grote boosdoener zijn? Deze kleine

In de moderne bouw wordt steeds vaker gekozen voor sandwichpanelen. Deze panelen combineren isolatie, stevigheid en snelle montage, en zijn daarom populair bij zowel nieuwbouw

  Voor designbewuste huiseigenaren is het beschermen van de vloer een essentieel onderdeel van interieuronderhoud. De juiste stoelpootdoppen zorgen niet alleen voor een langere levensduur

Plafond latex spuiten: strak resultaat zonder strepen Een strak afgewerkt plafond geeft direct een frisse en verzorgde uitstraling aan je woning of bedrijfspand. Het traditionele

Lee Towers: de man achter de stem Wat is het vermogen van een artiest die al decennia lang het publiek weet te betoveren met zijn

Twijfelt u of een dakinspectie echt nodig is? U bent niet de enige. Veel woningeigenaren in Utrecht stellen het uit, totdat er lekkage ontstaat. Toch

Een storm kan in korte tijd flinke schade aanrichten, en je schoorsteen is daarbij vaak een van de eerste slachtoffers. Omdat hij boven het dak

Een trap renoveren met een doe-het-zelfpakket is een efficiënte en betaalbare manier om uw trap te vernieuwen. Wanneer u kiest voor een compleet pakket van

Een groendak is meer dan alleen een mooie toevoeging aan uw woning. Het is een investering in duurzaamheid, comfort en uitstraling. Steeds meer huiseigenaren kiezen

Een luxe villa bouwen is meer dan stenen stapelen — het is een vertaling van uw levensstijl, smaak en comforteisen. Als u op zoek bent

Een lekkend dak komt altijd ongelegen. Vooral in Brabant, waar regen en wind elkaar snel kunnen afwisselen. Hoe sneller u handelt, hoe minder schade u