Laden...

Krokante Aardappelpuree

Krokante aardappelpuree heeft het beste van twee werelden: een zachte binnenkant met een knapperige buitenkant. Ze zijn bijna net zo leuk om te maken als om te eten en zijn het perfecte voertuig voor stevige dipsauzen. Probeer de onderstaande mierikswortelcrème of combineer ze met andere favorieten. Een leuke fingerfood, ook perfect voor kinderen!

Ingrediënten:

  • 1½ pond Roseval Aardappelen
  • Olijfolie om te besprenkelen
  • Schilferig zeezout
  • Peterselie, gehakt voor garnering

Mierikswortelsaus:

  • 1 kopje zure room
  • 3 eetlepels mierikswortel, fijn geraspt
  • ½ citroen, geperst
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel uienpoeder
  • ½ theelepel zout

Routebeschrijving:

  • Verwarm de oven tot 450 ° F.
  • Doe de aardappelen in een grote pan en bedek ze met voldoende koud water om de aardappelen met 1˝ te bedekken.
  • Breng de pan aan de kook en laat de aardappelen ongeveer 20 minuten koken of tot ze gaar zijn. Giet de aardappelen af en laat ze iets afkoelen.
  • Vet een bakvorm in met een dun laagje olie of bekleed een stuk bakpapier op de bakvorm. Plaats elke aardappel ongeveer 2-3˝ uit elkaar. Gebruik een aardappelstamper of een spatel en plet elke aardappel voorzichtig tot ze ongeveer ½-1˝ dik zijn.
  • Druppel olijfolie op elke aardappel en voeg een snufje schilferig zeezout toe aan elke aardappel.
  • Zet de bakplaat met aardappelen in de oven en bak ongeveer 30 minuten. De bovenkanten en zijkanten zullen goudbruin zijn als ze klaar zijn.
  • Haal uit de oven en leg op een bord en garneer met gehakte peterselie.
  • Om de mierikswortel dipsaus te maken, combineer je de ingrediënten voor de saus in een kleine kom. Serveer met de aardappelen.

Tags:

Gerelateerde onderwerpen die u wellicht interesseren

Je wilt dat natte plekken en muffe lucht verdwijnen en vooral wegblijven. Dan helpt het om niet meteen een oplossing te kiezen, maar eerst te

Je wilt straks genieten van het vuur én dat het past bij hoe je je woonkamer gebruikt. Een bio-ethanol haard geeft snel zichtbare vlammen, zonder

Sleutels zijn iets wat je iedere dag gebruikt, maar waar je vaak pas over nadenkt als ze in de weg zitten. Losse sleutels in je

Creëer uw droomhuis: een complete gids voor onderhoud en plezier Een huis is meer dan alleen een stapel stenen; het is de plek waar u

Tijdens een bouw- of renovatieproject wilt u vooral één ding: een strak eindresultaat zonder onnodige schade. Toch komt het in de praktijk regelmatig voor dat

Creëer een harmonieus thuis: uw gids voor binnenklimaat en buitenruimte Ons huis is meer dan alleen een dak boven ons hoofd; het is een toevluchtsoord

Meer veiligheid in één klik: kies voor een intercom met camera In een tijd waarin veiligheid een steeds grotere rol speelt, kan het kiezen voor

Veel mensen gaan op zoek naar informatie over trauma omdat ze beter willen begrijpen wat er in hun lichaam en gedrag gebeurt. Het doel van

Er zijn tegenwoordig tal van manieren en opties om je woning naar het volgende level te tillen. Je kunt hierbij denken aan kleine aanpassingen, zoals

De wereld van zakelijk beleggen is voortdurend in beweging, en een trend die de afgelopen jaren steeds prominenter wordt, is de interesse van bedrijven in

De keuze voor een vloer bepaalt in grote mate de sfeer, uitstraling en functionaliteit van een ruimte. Waar houten vloeren jarenlang de standaard waren voor

Elke stad kent plekken die bruisen van activiteit en plekken die hun functie lijken te hebben verloren. Achter deze contrasten schuilen keuzes over ontwerp, beheer

Een nieuw seizoen voelt vaak fris. Tegelijk schuift je ritme. Dagen langer of korter, andere temperaturen, meer afspraken, andere energie. Als je niets aanpast, loopt

Duurzaam wonen en bouwen spelen een steeds grotere rol bij het onderhoud en de verbetering van woningen. Daarbij wordt niet alleen gekeken naar isolatie of

Duurzaamheid is uitgegroeid tot een belangrijk uitgangspunt binnen modern gebouwontwerp en -beheer. Organisaties zoeken naar oplossingen die niet alleen comfortabel en veilig zijn, maar ook

Het inrichten van een slaapkamer of inloopkast draait om meer dan alleen esthetiek. Het gaat om het creëren van rust, overzicht en functionaliteit in een